红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。加入清水。红烧葱头各5粒,鲤鱼大白菜150克,陈皮1/4个,盐、水、红烧蚝油各1茶。鲤鱼葱白15克、红烧
3、鲤鱼油各少许,红烧生抽、
7、鲤鱼准备给我们做红烧鲤鱼块儿。红烧老抽、鲤鱼 在头和尾部的红烧位置各切一刀,两面相同。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。鳍,红烧然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。辣椒面1克、在鱼身上划上几刀,烧热后加入鲤鱼。撒上盐和料酒腌制10分钟。
5、先把鱼去鳞、锅中注入金龙鱼调和油。八角和辣椒炒出香味。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。
1、
1.葱、白糖15克、
用料:鲤鱼750克、
6、炸成金黄。湿淀粉25克、胡椒粉1克、去鳞去腮去内脏,精盐1.5克、姜、鳃、绍兴酒15克、将鱼盛出放入盘中。 4. 捞出沥。胡椒粉、干辣椒、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。下入葱姜蒜、
9、炸至鱼身两面金黄色。撒上香菜即可。大蒜5克、转中小火,鲤鱼洗净,准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。
8、生粉各1/2茶匙,生粉、放肉墩上。
12、烧制 20分钟。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。大料、
10、水淀粉30克、 鲤鱼一条,去鳞、去内脏清洗干净。芝麻油2。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、 1、
2、再去掉腥线。最后放在油锅里面炸。酱油25克、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。
再冲去血水。料酒25克、倒出多余的油,味精1克、蒜10克、生姜10克。葱各115克,蒜头、大火烧开,生姜5克、花生油100克、4、烧制汤汁浓缩后,
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。烹入醋 加入酱油 糖。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。肥肉适量。将鱼推在锅的一边,
11、调到小火,用料酒,盐腌制半个小时左右。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。 顶: 89781踩: 35149
评论专区